Ini Dia Wisata Kuliner Lombok Yang Unik dan Halal

Ini Dia Wisata Kuliner Lombok Yang Unik dan Halal

Sebagai salah satu destinasi wisata di Lombok yang menyuguhkan pemandangan alam yang indah, Lombok memang patut dijadikan sebagai tempat liburan yang menyenangkan bersama keluarga.Terlebih lagi tahun lalu Lombok sudah dinobatkan oleh Worl Halal Travel Awar15 sebagai tempat wisata halal terbaik. Jadi para turis muslim tidak perlu khawatir mencoba wisata kuliner Lombok karena sebagian besar makanan yang dijual disana halal. Lalu apa saja yang bisa Anda nikmati selama berlibur di Lombok?

Wisata Kuliner Lombok Yang Unik dan Halal

  1. Ayam Taliwang
kuliner lombok Ayam Taliwang
kuliner lombok Ayam Taliwang

Salah satu ciri khas kuliner Lombok adalah rasanya yang pedas.Jika Anda pecinta makanan pedas, maka wisata kuliner di Lombok bisa menjadi pilihan yang tepat.Ayam Taliwang merupakan sejenis masakan berbahan ayam yang bisa digoreng maupun dibakar dengan bumbu khas Lombok yang pedas.Uniknya ayam yang digunakan disini bukanlah ayam biasa melainkan ayam kampung yang masih muda sehingga dagingnya pun masih empuk.Sensasi makan ayam yang satu ini cukup berbeda karena ayam bisa dilepas dengan mudah dari tulangnya.Paduan antara bumbu super pedas dengan daging ayam yang empuk menjadikan kuliner yang satu ini wajib dicoba saat berkunjung kesana.

  1. Sate Rembiga
Sate Rembiga
Sate Rembiga

Dari ayam beralih ke sapi, ada Sate Rembiga yang pas bagi wisatawan yang suka makan daging. Perbedaan sate ini dengan sate sapi pada umumnya adalah rasa bumbunya yang merupakan perpaduan dari manis, pedas dan gurih. Selain itu, katanya daging sapi di Lombok Sumbawa pun berbeda dengan daerah lain di Indonesia karena teksturnya yang lebih empuk dan lembut. Sate ini dinamakan Rembiga sebab asal mula sate ini muncul adalah dari Desa Rembiga yang terletak di dekat Bekas Bandara Selaparang. Wisata kuliner di Lombok yang satu ini bisa ditemukan dengan mudah, namun Anda harus pintar memilih warung yang menjual sate Rembiga dengan rasa lezat.

  1. Plecing Kangkung
Plecing Kangkung
Plecing Kangkung

Berbagai makan kangkung yang berbeda bisa Anda temukan di Lombok.Disana kangkung tidak hanya ditumis tapi juga dibuat plecing. Masakan ini dibuat dengan caramerebus kangkung kemudian dicampur dengan sambal tomat yang pedas. Karena rasanya cukup pedas, bisanya Plecing Kangkung juga disajikan bersama kacang panjang dan tauge sebagai penetralisir. Keunikan lain dari masakan ini adalah perbedaan kangkung di Lombok dengan di daerah lain di Indonesia. Jika Anda penasaran, jangan lupa untuk mencoba makanan yang satu ini saat Anda melakukan wisata kuliner di Lombok.

  1. Bebalung
Bebalung
Bebalung

Meskipun namanya aneh, namun rasa makanan ini sangat lezat.Bebalung dibuat dari bahan dasar iga sapi ataupun kerbau.Iga tersebu dimasak dengan berbagai bumbu seperti kunyit, bawang putih, cabe rawit, bawang merah, lengkuas dan jahe.Karena bumbunya yang beragam, kuah Bebalung pun rasanya nikmat.Terlebih lagi biasanya Bebalung disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya untuk menambah citarasanya.Jika Anda pergi ke tempat yang tepat, Anda bisa menikmati semangkuk Bebalung dengan iga yang sangat empuk sehingga Anda tidak perlu mengerahkan tenaga untuk mengigit daging dari tulangnya.

Itulah beberapa wisata kuliner di Lombok yang bisa Anda coba.Tentunya masih banyak lagi kuliner khas Lombok lainnya yang bisa Anda nikmati selama disana.Oleh karena itu jangan lupa untuk mencicipi kuliner Lombok yang kaya rasa agar liburan Anda semakin menyenangkan.Rencanakan liburan Anda dan temukan tempat yang tepat untuk menikmati berbagai kuliner tersebut bersama keluarga.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *